Innehåll
Ångning är ett enkelt, hälsosamt och gott sätt att laga din kyckling. Men i stället för att begränsa ånga till grönsaker som broccoli och pumpor, försök använda kycklingbröst. Följ dessa enkla steg för ett annat sätt att laga din kyckling.
vägbeskrivning
-
Ta bort huden från kycklingen med en kniv. Kassera det.
-
Krydda kycklingen. Du kan använda något kryddor eller örter som du föredrar, som mexikanska kryddor eller något mer citron.
-
Häll några cm vatten i pannan och lägg den på spisen.
-
Sätt sikten i pannan och lägg kycklingen i den. Se till att ingen vätska kontaktar bröstkorgen för korrekt ångkokning.
-
Sätt locket på pannan och täcka både den och sikten.
-
Lyft upp värmen och låt kycklingen koka i cirka tio minuter.
-
Kontrollera kycklingen efter tio minuters matlagning. Ta av locket från pannan och använd en kniv för att göra tre stycken på bröstet. Vänd den och sätt sedan på locket igen.
-
Fortsätt laga i cirka 15 minuter. Fortsätt kontrollera och laga tills kycklingen är fullt kokad.
tips
- Se till att locket passar bra i pannan för att förhindra att ångan släpper ut under tillagningen.
- Tillsätt vatten till dina favorit kryddor för extra smak. Försök att sätta några matskedar italiensk salladsdressing i vattnet för att göra kycklingen ännu mer fuktig och smakfull.
varning
- Lägg inte för mycket vatten i pannan. Om den placeras kommer kycklingen att koka och kommer inte att ånga.
Vad du behöver
- Kycklingbröst
- kniv
- kryddor
- vatten
- Pan med lock
- sil
- spis