Innehåll
Har du någonsin haft en önskan att servera färskt bröd för en måltid eller middag och du får reda på att pastaen du har hemma är helt frusen? Det finns flera sätt att snabbt avfrosa deg redan gjort tidigare så att du inte behöver vänta på de typiska fyra eller fem timmarna som normalt krävs för att din deg ska tina ensam.
Lämnar sås
Sätt din frusna deg i en stor förseglad väska. Fyll din handfat med varmt vatten och placera påsen i vattnet. Du kan behöva byta vatten några gånger om den frusna degen lämnar vattnet kallt. Se till att påsen är ordentligt stängd. Denna metod kan minska upptiningstiden i hälften, men var försiktig så att inte vattnet blir för varmt eller det kan aktivera jäst i degen.
uppvärmningen
Ljus din ugn vid lägsta temperatur, inte mer än 175 ° C, och lägg brödet i en grundig bakfack. Om du tar ut brödstyckena och vänder dem från tid till annan kan du påskynda avfrostningsprocessen ännu mer. Denna metod bör ta ungefär en timme, men var försiktig med att vrida brödstyckena ofta för att undvika ojämn upptining.
Mikrovågsugn
Ett sätt att tina något när du har bråttom är att använda mikrovågsugnen. Lägg brödstyckena på en tallrik för användning i apparaten och använd avfrostningsalternativet. Om du vänder brödet och kontrollerar processen ofta, bör den tinas på kort tid - använd den lägsta möjliga effekten, sätt degen i fem till åtta minuter och upprepa cykeln efter behov, med 10 till 15 minuter mellan cyklerna . Det här är ett bra sätt att tina pasta snabbt, men det måste tas hand om med de flesta mikrovågsugn, eftersom vissa har heta fläckar som kan göra vissa delar av brödet tina snabbare än andra.