Nigeriansk kultur och mat

Författare: Vivian Patrick
Skapelsedatum: 9 Juni 2021
Uppdatera Datum: 13 Maj 2024
Anonim
Der Tag, den ich niemals vergessen werde
Video: Der Tag, den ich niemals vergessen werde

Innehåll

Nigeria är ett land i Västafrika. Den har en lång kust i Guineabukten och gränsar till Kamerun, Niger och Benin. Hundratals språk talas i norra Nigeria och den södra delen. Nigeria har den största befolkningen i alla afrikanska länder och den mest välmående ekonomin i västafrikanska länder. I dag bekräftar regeringskorruption nationen och landet bekräftar uppdelningen av kontinenten mellan de rika och de fattiga, men enligt Lonely Planet's Guide to West Africa, the people of Nigeria är djupt religiöst, älskar kryddig mat och verkar alltid le.

Familjeliv

Nigeriansk kultur är en blandning mellan gamla etniska seder (landsbygdens invånare) och livsstilen hos människor som lever i ett modernt och industrialiserat samhälle (stadsbor). På landsbygden är kvinnornas roll fortfarande som tidigare - de har inget eget land och varje arv av egendom går från man till man. Män gör jordbruksarbete och kvinnor arbetar hemma och uppfostrar sina barn. De kan göra andra typer av arbete hemma, till exempel att göra filtar eller godis att sälja.


I vissa områden är polygami vanligt och en man kan ha upp till fyra fruar. Den officiella äktenskapslagen i Nigeria erkänner dock inte polygamiska äktenskap. Skilsmässa är vanligt i Nigeria och ännu mer i städer där kvinnor kan försörja sig själva. Det finns en tro att ha en mycket stor familj kommer att "garantera nästa generation av släktskapsgrupp", skriver Patricia Levy, i "Världens kulturer: Nigeria". Spädbarn ammas vanligtvis fram till två års ålder och tas sedan vanligtvis om hand av en äldre syster, om någon.

Religion

Religion är en del av vardagen i Nigeria och flera religioner utövas. Tiv-, yoruba- och ibo-religionerna är de tre huvudsakliga inhemska religionerna som fortfarande praktiseras av vissa nigerianer. Var och en skiljer sig mycket från den andra, som till exempel i det faktum att utövare av tron ​​på en Gud och tre element i människan - kroppen, själen (skuggan) och personligheten. Yoruba-utövare tror på hundratals gudar och en stor skapare som heter Olorum.


Hälften av Nigerias befolkning är muslim och metoder är så mycket en del av det nigerianska livet att traditionella religioner har införlivat vissa islamiska traditioner i sina egna. Kristendomen har också en stark närvaro, men relationerna mellan kristna och muslimer har blivit alltmer ansträngda.

Konst och musik

Traditionell konst i Nigeria har tappat sin styrka genom åren när den industrialiserade världen kryper in i fler aspekter av livet. Konsten var mer funktionell; keramik som redan har tillverkats för hand och används i köket ersätts av disk och behållare som köpts i butiker. Men vissa nigerianska kvinnor dekorerar fortfarande kläder, möbler, verktyg, vapen, masker och festdräkter. Med tanke på att många av landets samtida konstnärer är mycket fattiga, använder de det material de kan få tag på - inklusive cement, metall, trä och lera.

Lagos, Nigerias största stad, har en av de mest intressanta och innovativa musikscenerna i Afrika. En av hans mest kända musiker är Fela Kuti Ransome, som uppfann den afrobeat musikgenren - en blandning av jazz och afrikanska rytmer.


Kök och matsal

Nomadiska nigerianer laddar kök med packdjur. I vissa traditionella hus ligger köket under en öppen balkong i kvinnans område. I andra hem görs all matlagning på en uteplats. Stadens rikaste invånare har moderna kök med VVS, gasspisar och kylskåp.

En nästan universell sak i hela spektrumet av skillnader i Nigeria är att redskap inte används när man äter. Människor äter med sin högra hand (endast) och maten serveras i korgar. Middag är nästan alltid en familjeaffär, och de äldste serveras först och äter innan de andra - det vill säga de äter vad de vill och när de är helt färdiga börjar resten av familjen. I stora städer följer de som lever en mer västerländsk livsstil inte denna regel, bara för att de inte alltid är omgivna av familj.

Favoritmat

Nigerianer kallar lokal mat "chop" och gillar den kryddig. Några favoriträtter (som varierar efter region) inkluderar peppar soppa med kött och yams; jollof (kryddigt ris serverat med tomater och kokosnötolja), kokosnötsoppa (kött, peppar, lök, tomat och kokosnötolja); blandad soppa (huvudingrediens är okra), gethuvudssoppa och soppa med melonsmak. Krossade risrätter, kryddiga kibbehs och alla typer av kött äts också rutinmässigt, inklusive viltkött (kanin), kyckling, get, biff och fisk. Många nigerianer gillar att dricka öl och de två mest populära varumärkena är Star och Guinness.