Hur man äter en gurka melon

Innehåll

vägbeskrivning
tips
Vad du behöver

Gurksmelonen, även känd som en söt gurka, mogen frukt, melonträd och en mängd andra namn, är unik från de tropiska områdena Chile och Peru. Denna mjuka och mjuka frukt har en mild och lite söt smak. Strukturen liknar en gurka, och barken och fröna, även om de är svåra, är ätbara. Bäst kombinerat med starka smaksatta ingredienser fungerar denna melon som en fyllning för sallader, såser och andra recept. Skär gurka melonen för att använda den i en söt kryddig sallad för att servera med grill.

vägbeskrivning

Skär en gurka melon att använda på en fruktsallad. (Brand X Pictures / Brand X Pictures / Getty Images)

Placera två gurka meloner på ett skärbräda. Skär dem i halva med en skarp kniv. Använd en sked för att ta bort fröna i mitten.
Skala frukten med en skarp kniv. Skär frukten i kuber och lägg den i en stor skål.
Skär ett stort cantaloup i hälften på ett skärbräda. Ta bort frön från kärnorna med en sked. Skär melonen i fyra stycken.
Skär melonskalan. Skär cantaloup i kuber och lägg det till skålen med gurka melonen.
Skär en liten vattenmelon utan frön i hälften och sedan i fyra delar. Upprepa samma process genom att skära frukten bort från skalen och skär i kuber som i melon. Lägg till skålen.
Haka 1 kopp löklök och 2 paprika med frön avlägsnad. Lägg till dem med frukterna.
Häll 3 matskedar citronsaft i fruktskålen med 2 matskedar honung. Rör om blandningen med en stor sked.
Blanda 1/2 tsk chili pulver, 1/2 tesked salt och 1/4 tesked malt svartpeppar i en liten skål. Häll 2 msk färsk koriander och lägg den till kryddblandningen.
Stänk kryddorna på frukterna och grönsakerna. Blanda igen för att kombinera och servera vid rumstemperatur.