Innehåll
Havre är en typ av spannmål. Den kan bearbetas till mjöl genom krossning, skärning eller rivning. Många av oss är bekanta med havre som en varm spannmål till frukost eller kokad på kakor. Men havre kan också ersätta vit mjöl som ett hälsosammare alternativ. Havre har visat sig vara fördelaktigt för matsmältningen och till hjärtat. Kornet har lösliga och olösliga fibrer, vilket möjliggör passage av mat och hållande ämnen med högt kolesterol.
vägbeskrivning
-
Lägg en till två koppar havre i en matberedare eller mixer. Lägg till en klämma salt om det behövs.
-
Moa havre i cirka tio minuter tills det når en konsistens av mjöl. Du kan sikta det bearbetade mjölet för att få ett fint pulver.
-
Förvara havregryn i slutna plastpåsar tills användning.
-
Byt 1/3 av mjölet med havregryn för ett hälsosammare recept. Havregryn serverar mycket bra för att göra pannkakor, våfflor, muffins och bröd.
tips
- Havre har inte samma struktur som gluten, vetemjöl och det kan därför ta försök och fel att laga mat med havregryn.
Vad du behöver
- Havreflakor
- Matberedare eller mixer
- Sikt (tillval)
- Salt (valfritt)
- Förseglingsbara plastpåsar