Innehåll
Kycklingbröstfiléer tar bara några minuter att förbereda och laga mat och är en bra källa till fettfattigt protein. Det finns flera olika sätt att förbereda kycklingbröstfiléer. Recept för kycklingbröstfiléer börjar med en smak som du väljer.
vägbeskrivning
-
Slå på spisen eller grillflamma i medium eller låg värme. Låt värmen stiga och sätt en matsked olivolja i stekpannan om du använder en spis. Placera kycklingbröstfiléerna i stekpannan vid eldstaden, eller direkt i hållaren, vid grillen.
-
Täck stekarna och låt dem laga mat i ungefär tre till fem minuter, beroende på tjockleken på stekarna, tills undersidan är lätt brunad och vrid sedan fileten med hjälp av en spatel eller tång.
-
Kontrollera mitten av kycklingen efter att ha låt andra sidan koka i ytterligare tre till fem minuter. Om interiören fortfarande är rosa, låt den laga lite mer.
-
Ta bort filéer från elden så snart insidan når 70 ° C. Du kan använda en kulinarisk termometer för att mäta temperaturen.
Hoppa / grilla
-
Förvärm ugnen till 175 ° C.
-
Smör en bakfat och lägg kycklingbröstfiléerna. Täck bakfatet med folie.
-
Placera bakplåten med kycklingbröstfiléerna i ugnen, i mittstället och baka i ca 20-30 minuter, eller tills mitten av stekarna når 70 ° C.
-
Ta av rätterna från ugnen och servera kycklingbiffarna.
bakning
tips
- När sautéing, lägg till mer olivolja om pannan torkar.
- Använd kryddor för att lägga till smak för kycklingen.
Vad du behöver
- Kycklingbröstfiléer
- Stekpanna eller grill
- Olivolja
- Spatel / pincett
- Bageri