Innehåll
Människokroppen använder syre i samband med en bränslekälla för att producera energi. En av dessa bränslen är fet. När fettförlust uppstår, oxiderar kroppen det och omvandlar det till energi. Vissa faktorer kontrollerar denna graden av oxidation och kan väsentligt öka eller minska kroppens förmåga att använda fett som bränsle. Dessa faktorer inkluderar livsstil, miljö och genetik.
aktivitet
Eftersom fett och syre används tillsammans för att producera energi ökar varje slags övning fettoxidationshastigheten. En stillesittande livsstil kommer å andra sidan att minska den. Studier av medicin och vetenskap inom sport och motion har visat att lågintensiv träning, som löpning eller konstant cykling, bränner i huvudsak fett för energi. Intensiv träning, å andra sidan, som kretsutbildning, bränner övervägande kolhydrater, men ökar den totala metaboliska hastigheten och som en konsekvens fettoxideringshastigheten, även under viloperioder.
mat
Kost och näring är faktorer som bidrar till graden av fettoxidation. Vissa livsmedel ökar naturligtvis ämnesomsättningen och ökar därför oxidationshastigheten. Dessa livsmedel inkluderar grapefrukt, broccoli, magert kalkon, havre, peppar, äpple och päron. Livsmedel med lågt socker eller kolhydrater ökar i allmänhet graden av oxidation av fetter, liksom de flesta proteinkällor som kött, vassle-tillskott och ägg.
Fetoxidationshämmare
Bland livsmedel som hämmar oxidationen av fetter är socker, stekt mat, vitt bröd, starkt bearbetade livsmedel och alkohol. Denna minskning av oxidationen orsakas av en plötslig ökning av insulinnivåer, vilket stimulerar kroppen att använda överskott av kolhydrater som bränsle. Livsmedel som är höga i mättade fetter, såsom stekt mat, höjer kolesterol och, som en diet rik på kolhydrater, saktar ner oxidationen av fetter. När det gäller kolhydrater matar de höga halterna av glykogen som lagras i muskler kroppen.
Metabolisk och sköldkörtelhastighet
Sköldkörteln bestämmer kroppens metaboliska viloperation. En subaktiv körtel resulterar i en låg fetthaltig oxidation, medan en överaktiv körtel ger en snabb oxidationshastighet. Sköldkörteln effektivitet kan bestämmas genom genetik eller av miljöfaktorer som brist på mat. Den amerikanska tidskriften av klinisk näring har dragit slutsatsen att bristen på korrekt näring minskar kroppens förmåga att oxidera fett ordentligt.
koffein
Koffeinprodukter har visat sig öka fettoxidationshastigheten och vilande metabolismhastighet. Kaffe, koffeinpiller, svart te, oolongte och grönt te är alla kopplade till en ökning med upp till 12% i ämnesomsättningen.