Innehåll
Açaí kommer från palmträdet Euterpe oleracea. Dessa palmer växer 13 till 25 meter höga och är infödda i Central- och Sydamerika. Ursprungligen odlade av palmhjärta har frukterna av detta träd fallit i populärkunskap de senaste åren tack vare sina hälsofördelar. Människor som letar efter tillbehör med açaí för dieting har flera alternativ, allt från açaí lyofiliserad till te.
antioxidanter
Enligt Amherst College är açaï te rik på antioxidanter, med nivåer som liknar dem som finns i blåbär och rött vin. Antioxidanter spelar en viktig roll i effekterna av åldrande på kroppen, mot oxidation, vilket normalt skulle skada celler. Antioxidanter stimulerar också immunsystemet, vilket minskar risken för sjukdomar och infektioner.
Näringsvärde
Açaí är rik på olika vitaminer och andra näringsämnen, vilket gör teet mycket fördelaktigt. Bland dem, vitaminerna B, C och E, och mineraler som järn och kalcium. Dessutom har açaí aminosyror och omega-3 fettsyror, 6 och 9. University of Maryland Medical Center säger att omega-3 är viktigt för tillväxt och för hjärnfunktioner.
antocyaniner
År 2007 presenterade "Journal of Agricultural and Food Chemistry" en undersökning om mörkfärgade fruktprodukter och deras hälsosamma tillämpningar, inklusive açaï te. Denna forskning illustrerar det faktum att sådana frukter har ett högt innehåll av anthocyaniner som bekämpar inflammation och bakterieinfektioner.
Övriga fördelar
University of Florida har studerat med açaí och fann att det har potential att påverka vissa typer av cancer, särskilt leukemi. Studien använde kultur av humana celler. Och när de applicerades på dessa celler utlöste frukten en självförstörande reaktion i mer än 80% av de leukemiska cellerna. Det betyder att acai-te kan skydda oss från cancer.