Innehåll
bananer (bananbild av sakabayasi från Fotolia.com)
introduktion
Bananer har ett antal hälsofördelar när de läggs till en vanlig kost av frukt och grönsaker. Bananer är kalorier med låg kalori och har mindre än 150 kalorier i en medelstor frukt. De har också en stor dos kalium, en nödvändig näringskomponent för att hålla oss friska. Bananer kan dock också orsaka problem med matsmältningsbesvär hos personer med känsliga matsmältningssystem.
stärkelse
Innan bananerna är fulla mogna innehåller de en bra mängd stärkelse. Enligt European Food Information Council kan vissa bananer ha en stärkelsehalt på upp till 25 procent. Tyvärr har matsmältningssystemet svårt att bryta dessa stärkelser. Som ett resultat kan kvarstärkelse som inte smälts leda till förverkligande i tarmarna.
förruttnelse
Puttfyllning är sönderdelning av derivat av osmält mat i tarmarna. När bananstärkelsen når de odelade tarmarna, börjar de en sönderdelningsprocess.När de sönderdelas släpper de ut gaser. Eftersom dessa gaser ackumuleras i tarmarna kan de orsaka uppblåsthet, gas och matsmältningsbesvär.
Hur man undviker
För att undvika matsmältningsbesvär med bananer, äta bara bananer som är fullt mogna. När banan mognar, omvandlas stärkelsen till smältbara ämnen som glukos och dextrin. Dessa ämnen smälter lätt innan de når tarmarna, vilket minskar risken för förkastning.