Hur ökar din restaurangs rörelse vid lunchtiden

Innehåll

vägbeskrivning
Erbjuda mer
Marknadsföring och reklam
Vad du behöver

Öka din restaurangs rörelse vid lunchtid genom att erbjuda fler tjänster och utöka dina annonseringsmetoder. I allmänhet spenderar folk merparten av lunchtiden som är inblandad i andra aktiviteter, inte bara att äta. De har inte mycket tid att äta och kan ofta byta lunch till ett mellanmål. Minska den tid som kunden ska vänta för att ta emot sin lunch och erbjuda andra incitament, till exempel rabatter eller gratis luncher.

vägbeskrivning

Öka din restaurangs rörelse vid lunchtiden (Ryan McVay / Digital Vision / Getty Images)

Erbjuda mer

Ger snabb och enkel mat för den upptagna professionella eller studerande, som sallader, frukter, soppor och smörgåsar.
Servera populära måltider som hamburgare, smörgåsar av kött. Överväg att lägga till kalla smörgåsar som redan är färdiga på menyn för ett enkelt alternativ.
Se till att klientens måltid är klar under en viss tid. Meddela att om maten inte blir redo i tid kommer måltiden att vara på huset.
Skriv en rabatt för några dagar i veckan eller för några timmar på dagen. Placera dina annonser på fönstren och kiosker i regionen.
Erbjuder en buffé. Servera något enkelt som en salladsbuffé som erbjuder olika frukter, kött och grönsaker.

Marknadsföring och reklam

Ring HR-chefen hos en av regionens företag och fråga om du kan skicka ett mail med din restaurangs meny till anställda. Ta med ditt telefonnummer så att de kan lägga beställningar. Erbjud en leveransservice eller lämna måltider redo för kunder att söka. Skapa ett lägsta ordervärde för att göra denna process lönsam. Inkludera kuponger på varje beställning.
Gör ett tecken som meddelar rabatter vid lunchtid. Hyra en person att hålla tallriken under lunchtimmar, locka lånare. Sätt det på en upptagen skärningspunkt, bredvid din restaurang.
Kontakta en lokal skrivare eller en kontorsleveransbutik och skapa små lunchannonser på klisterlappar. Till exempel, om kunden tar anteckningen, kan de få 20% rabatt. Hyr någon för att hålla fast de klibbiga noterna på fönstrenas bilar parkerade i området.
Kontakta en lokal radiostation och erbjuda en gratis lunch till den första personen som ringer, vilket ger mer publicitet och potentiella kunder.