Hur man lagrar färsk persilja och koriander längre i ditt kylskåp och spara pengar

Innehåll

vägbeskrivning
Vad du behöver

Persilja och koriander är örter och ingredienser vanliga i recept, men kan komma ut ganska dyrt. Det är möjligt att använda endast en liten mängd och sluta låta resten bli gröna goo i lådan i ditt kylskåp. Att spara örterna kan vara ett värdefullt försök.

vägbeskrivning

Förvara din persilja (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

Tvätta persilja eller koriander i kallt vatten så snart du tar dem hem. Skaka vattnet och torka försiktigt med en ren diskduk eller pappershandduk. Låt det torka under en tid.
Klipp ca 2,5 till 5 cm från stjälkarna på botten av paketet. Denna del lagar sig inte och tenderar att ruttna.
Öppna buketten och lossa stjälkarna något. Det kan vara nödvändigt att tvätta och torka örterna igen efter att ha släppt förpackningen.
Ta en till tre nya pappershanddukar och linda in paketet inuti dem. Rulla papperet i en kegla runt persilja eller koriander och vika den på toppen.
Placera persilja eller koriander som är insvept i pappershandduk i en förseglad kartong med kylskåp eller i påse med produkter där örterna kom från marknaden. Sätt i paketet i din grönsakslådan och lagra inte något ovanpå, för att inte krossa dem.