Innehåll
Både sött och surt, ananasens distinkta smak ger en tropisk smak till vilken maträtt som helst. Enligt University of California i Davis slutar denna frukt mogna så snart den tas bort från trädet, men du kan minska de grönaktiga tonerna på utsidan av ananas med etylengas. Frukter som äpplen, nektariner och päron släpper naturligt ut denna gas. När den fångas inuti en påse med en ananas kan gasen ändra fruktens färg från grön till gul på utsidan, vilket gör att frukten verkar mogenare, men insidan kommer inte att förändras i struktur eller kvalitetsfaktor, enligt University of California i Davis.
Steg 1
Leta efter ananas med ljusgröna blad, gul färg i huden och en söt lukt som indikerar att de är mogna. Undvik brunbladig frukt.
Steg 2
Lägg hela ananassen i en papperspåse med ett helt äpple.
Steg 3
Fäll upp påsen och låt stå vid rumstemperatur under en dag.
Steg 4
Ta bort ananas, skär och använd omedelbart eller kyl i upp till en vecka.