Innehåll
I allmänhet desto större ugn blir desto dyrare blir det. Det finns flera typer av köksugnar tillgängliga, varierande i utseende och funktion. Den vanligaste är elektrisk, gas, inbyggd, dubbel och mikrovågsugn. Det finns många alternativ som passar alla fickor och behov.
Elektriska ugnar
Elektriska ugnar erbjuder en mängd olika funktioner. Många har topp-, botten- eller bakgrillar. De är tillgängliga i ett lägre prisklass än gasugnar. Elektrisk kan ta längre tid att värma, men kan vara mer ekonomisk än gas.
Gasugnar
Gasugnar måste anslutas till naturgasutlopp. Vissa modeller har grillar och elektriska kontroller. Gashällar värmer upp snabbare och kan laga mat jämnare. Denna typ av spis har använts sedan 1826 och uppfanns av James Sharp.
Inbyggda ugnar
Inbyggda ugnar är inbäddade i väggar eller under en bänk. De erbjuder flexibilitet och behöver inte placeras under en spishäll. Denna typ av ugn kan också placeras i olika höjder. Det kan innehålla integrerade kakor, ventilationssystem, gas och biobränslen. Uppvärmningslådor finns också i denna typ av ugn.
Dubbla ugnar
Dubbla ugnar har två separata ugnar, vanligtvis placerade ovanpå varandra eller bredvid varandra. De kan fungera som en och är bra för att laga stora måltider. En ugn kan användas för matlagning, medan den andra bakar köttet samtidigt. En sådan utrustning är dock dyr och använder mer energi än individuella ugnar.
Mikrovågsugn
Mikrovågsugnar använder strålning för att laga mat. De kommer i olika storlekar och färger och är unika bitar som kan placeras på hyllor eller diskar. Dessa ugnar lagar maten mycket snabbare än traditionella ugnar och är billiga, men det rekommenderas inte att använda dem för att förbereda stora måltider och kvaliteten på matlagningen är inte lika bra som i vanliga ugnar.