Innehåll
En sallad består i grunden av gröna bladgrönsaker som sallad och spenat och andra typer av grönsaker. Ofta tillsätts andra ingredienser, såsom grönsaker, korn, nötter och nötter, kött, fjäderfä, fisk och skaldjur, till en sallad av löv. Sallader erbjuder hälsofördelar, så det är viktigt att hålla sorter på din meny.
Fördelarna med att äta rå sallad
Även om alla grönsaker är fördelaktiga, ger rågrönsaker ytterligare fördelar. Enligt Henry Bieler är författaren till "Food Your Best Remedy", råa grönsaker, rik på fiber, arbeta för balansen i din tarm, det vill säga råa grönsaker i en sallad hjälper till att hålla tarmarna friska, med dina rörelser gröna bladgrönsaker är utmärkta för matsmältning och rågrönsaker är ansedda att koncentrera vitaminer på högre nivåer eftersom vitaminer och mineraler inte förlorades under matlagningsprocessen.
näringsämnen
Gröna löv används för att skapa flera sorter av sallader, och är fulla av näringsämnen som bara gynnar den allmänna hälsan. De viktigaste näringsämnena som finns i en sallad är: C-vitamin, E-vitamin, vitamin B6, folsyra, vitamin A, mangan och krom. Dessa näringsämnen finns i gröna blad som sallad, spenat, arugula och andra grönsaker. Även om grönsaker av andra sorter ger näring, innehåller råa och färska grönsaker ett högre innehåll. Grönsakerna är olika och innehåller olika vitaminer och mineraler. Således är en hälsosam blandning av färgglada grönsaker det bästa sättet att absorbera de goda näringsämnena som en sallad kan erbjuda.
Friska fetter
Flera ingredienser kan läggas till salladerna, livsmedel som nötter, oliver och vissa salladsdressingar är friska, vilket ger större hälsofördelar. Fettintag är också nödvändigt eftersom det ökar nivån av absorption av näringsämnen som alfa-karoten, betakaroten och lykopen. Enomättade fetter som finns i livsmedel som oliver, olivolja och valnötter är ännu mer fördelaktiga för kroppen, de har en typ av hälsosamt fett som du kan införliva i din mat. Flera nutritionists rekommenderar att addera åtminstone en källa av monounsaturated fettsyror (MUFAs) vid varje meal för att upprätthålla utmärkt hälsa, inklusive för dieter. South Beach och Mediterranean dieter tillämpar också denna princip.
Viktminskning
Sallader är naturligtvis skrymmande livsmedel, men med lågt kaloriinnehåll. Livsmedel av denna typ kan fylla människor, och därigenom undviker övermålning genom att stimulera en hälsosam vikt. Att börja en måltid med en bra sallad är en effektiv metod för att avsevärt minska kaloriförbrukningen under hela måltiden. Ta en kort paus mellan salladen och huvudmåltiden för bättre matsmältning och dra nytta av den fulla effekten som en sallad erbjuder.