Innehåll
introduktion
År 2003 har en ny mode diet fått enorm popularitet och många följer den till denna dag. Det lovar att människor kan gå ner i vikt och fortfarande äta rött kött, ost och ägg om de minskar deras kolhydratintag. Många har gjort denna diet av uppenbara skäl, men med tiden blir farorna med Atkins-kosten alltmer uppenbara. Det är en av de få dieter som föreslår att du äter cheeseburgers med bacon, men du måste lära dig om riskerna innan du ger in till dina smaklökar. Även burgern kan inte ha bröd.
Teorin
Atkins-dietens grundläggande logik verkar mycket bra. Din kropp använder vanligtvis kolhydrater som energi, som du äter varje dag i livsmedel som spannmål, bröd och pasta och överskottet lagras i din kropp som en reserv. Om du går igenom en period av hunger, attackerar din kropp din källa till fett och använder den för att ge dig energi. Atkins Diet eliminerar kolhydrater, lämnar din kropp utan annat alternativ än att använda din feta reserver. Detta leder till snabb viktminskning, men skärning av en av de stora livsmedelsgrupperna i din kost har risker.
ketos
En av biverkningarna av Atkins diet är den snabba fettförbränningsprocessen. När kroppen brinner sin fettkälla släpper den ut ämnen som kallas ketoner. De ackumuleras när du är på Atkins diet och leder till ett tillstånd som kallas ketos. Detta kan orsaka en rad negativa effekter som dålig andedräkt, trötthet, svaghet, sömnlöshet, illamående och yrsel. Ökningen av ketoner är ett märke av en kropp på en fettförbränning, men eftersom de är sura kan de skada lever och njurar i extrema fall.
Kolon i cancer
För många människor som gör Atkins diet är friheten att äta rött kött en av de bästa sakerna i kosten. Rött kött, som alla vet, är mycket dåligt för dig och en av de viktigaste ledtrådarna är att det ökar risken för koloncancer. Forskning tyder på att människor som äter rött kött dagligen under en längre tidsperiod riskerar att utveckla denna sjukdom. Detta är en betydande risk eftersom det är en av de vanligaste cancrarna i Storbritannien. Dessutom är Atkins diet också mycket låg i fiber, vilket är viktiga livsmedel för att minska risken för cancer.
Hjärtsjukdom
Även om Atkins diet leder vanligtvis till viktminskning kan höga halter av mättat fett ofta leda till en ökning av kolesterol. Studier har visat att cirka 30% av personerna med lågt kolhydrat dieter har ökat kolesterol (LDL eller "dåligt" kolesterol). Många förespråkare av Atkins diet säger att de gemensamma riskerna i samband med fettförbrukning inte gäller, men vetenskap visar alltmer att de är jordade. Din artärer kommer att bli igensatta och du har ökad risk för hjärtinfarkt och hjärtinfarkt.
osteoporos
Överdriven konsumtion av animaliska proteiner och de initialt låga kalciumnivåerna hos Atkins-kosten kan också orsaka hälsoproblem som osteoporos. Detta tillstånd är relaterat till förlusten av kroppskalcium. Köttproteinet får kroppen att släppa ut kalcium genom urinen vid högre hastigheter och bristen på mineralintag ökar problemet. Denna effekt ökar också risken för njurstenar.