Innehåll
Millioner spenderas på spannmålstångar, men indianerna visste redan hur man förberedde ett lätt och näringsrikt mellanmål. Den rostade majsen är perfekt för någon picknick eller fest. Följ dessa steg för att förbereda en ta på denna energimat så gammal.
vägbeskrivning
-
Dehydrera majsen. Detta är den viktigaste ingrediensen i denna maträtt. För att dehydrera den färskta majsen, häng den i ett torrt utrymme och låt det torka naturligt. Fryst majs kan sänkas ner i ugnen (i genomsnitt 65 °) med dörren något öppen. Denna metod kan vara tidskrävande och majs måste vändas från tid till annan för att undvika bränning.
-
Häll olja, smör eller svamp i stekpannan. Värm olja vid låg temperatur. Torka av överflödig olja från stekpannan med en pappershandduk och lämna endast ett tunt lager på botten.
-
Lägg majsen i stekpannan i tillräcklig mängd för att täcka botten. Detta beror på storleken på din panna.
-
Koka majsen långsamt. Vrid kornen ofta så att de inte brinner. Skålen är klar när kornen är gyllene och svullna. Var försiktig eftersom vissa av dessa korn kan explodera, som popcorn.
-
Sätt den rostade majsen på en pappershandduk och låt den svalna och tömma. Vrid majsen ett par gånger så att all överflödig olja absorberas.
-
Förvara den rostade majsen i en plastpåse. Om det kommer att ta dig att äta någonstans, till exempel under ett spår, räcker en liten påse med rostad majs.
Vad du behöver
- majs
- Stekpanna
- Smör, svamp eller olja
- sked
- Pappershandduk
- Plastpåse