Hur man gör svampkrympning

Innehåll

vägbeskrivning
tips
Vad du behöver

Trots att många inte tänker två gånger om att plantera sina egna grönsaker, är tanken på att odla ätliga svampar hemma en ny trend. Den höga kostnaden för att laga svamp i stormarknader och deras hälsofördelar gör dem till stora kandidater för hemodlaren. Lyckligtvis, om du följer några viktiga principer och förvärvar de exemplar du väljer kan du odla dina egna svampar. Det första steget är att skapa spiring.

vägbeskrivning

Växa dina egna svampar (svampbild av trädgårdsodling från Fotolia.com)

Förbered din arbetsyta. Ett litet skur är det bästa alternativet. Desinficera platsen med en lösning av minst 10% blekmedel i vatten. Se till att området kan stängas med en dörr eller presenning och sedan ansluta luftrenaren med HEPA-filter.
Sterilisera alla redskap som är nödvändiga för spridningsprocessen. Sätt något du inte kan köpa steriliserat i polypropenpåse och sterilisera i små kammar i en autoklav. Bär ingenting i arbetsytan utan att steriliseras. Allt som används under processen måste steriliseras, detta inkluderar dig, miljön, luften och särskilt redskap och odlingsmedium. Följ autoklav instruktioner; sterilisering sker generellt över 93 oC vid ca 15 psi tryck i 45 minuter.
Gör groningen. Lägg en liten svamp i Petriskålarna i ett odlingsmedium i agar. Håll mediet fuktigt och under lämpliga temperaturer för odlade svamparter. myceliet växer och fyller kapseln på ungefär två veckor. Odlingsmediet i agar är en gelatinös substans som används allmänt i laboratorier.
Överför myceliet när det fyllt tallrikarna med lång och hälsosam hyphae. Låt inte myceliet avelas för lång tid på petriskålar. Överför den till de steriliserade burkarna med frön. Låt det kolonisera i en period av två till fyra veckor vid lämplig temperatur för svamparterna.
Notera burkarna. När du är fylld med vita, friska filament har du uppnått frösprutning. Svampen kommer att växa ur burken av groddfrön och du kan fortfarande använda den för att ympa fler frön. Om du upprepar processen kan en burk groddfrön producera upp till tio andra.

tips

Sprid spiring över ett annat poröst medium, såsom gödsel eller halm, för att uppnå en högre produktion av groddfrösvamp. Spjälkande myceli tar vanligtvis två till fyra veckor för att passera genom odlingsmediet, och sedan kommer de att vara redo för frukten av svampen.