Hur man använder isergel

Innehåll

vägbeskrivning
tips
Vad du behöver

Glasyren är en genomskinlig och jämn gel som används för dekoration av kakor. Den är gjord av majsglukos och har konsistens i form av håris. Det brukar sticka rispapper, skriva på en tårta och skapa mögel.

vägbeskrivning

Confectioner Gel (Bildkälla / Getty Images / Getty Images)

Placera pipen i konditoriväskan och sätt den ner. Säkra munstycket med en bit på utsidan av konditoriväskan och håll fast med kopplaren. Fyll med lite glasyr. Vänd bakverkskassan tre gånger medurs, håll mellan tummen och pekfingret och lägg press med handflatan för att få ut gelén. Du behöver inte mer än två matskedar av isgel, så var försiktig så att du inte överdriver den.

Steg för steg (Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images)
Sätt det rispapper du vill ha av kakan under ett smörjpapper. Sprid glasyrgelen på papper, täck alla linjerna med liten gel. Vänd på rispapper och överför till toppen av kakan. Använd ditt pekfinger försiktigt, tryck på varje linje. Du kommer att veta att gelén klibbade kakan när den ser mindre blank ut genom folien. Ta papperet försiktigt och du kan

Rollen av ris i kakan (Photos.com/Photos.com/Getty Images)
Placera gelfärg med tandpetare i glasyrgelen i en skål. Blanda de två tills du har en bra färg. Om du använder den vanliga färgen för glasyrgelen blir konsistensen mycket tunn. Sätt glasyrgelen i en konfektionspåse med munstycke nr 2 på spetsen.

Confectioner väska (Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)
Skriv med glasyrgelen på födelsedagskakor, muffins och kakor. Glasyrgelen skriver lättare än den typiska smörkrämen. Om du vill öva ditt skrivande innan du skriver på tårtan skriver du flera ord på en bit smörpapper. Du kan skrapa gelén och lägg den tillbaka i konfektionspåsen.

Kakor, muffins och kakor. (Bildkälla / Fotodisc / Getty Images)
Tvätta bakverk, tyg, spatel, skål och koppling. Glasyren är mycket klibbig och är bäst när den omedelbart rengörs med varmt tvålvatten. När glasögonet har öppnats kommer det att vara mellan 8 månader och upp till ett år i skafferiet.

Tvätta bra (Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)