Innehåll
Ett sår i tolvfingret orsakas av en blåmärken eller sönderbrott i tarmen, precis efter magen. När skadan uppstår, försvårar syrorna i magen brottet och resultatet är ett sår. Sår förekommer hos människor i alla åldrar, både män och kvinnor, och påverkar cirka 5% till 10% av befolkningen. Vissa sår kan utvecklas snabbt, medan andra kan ta år. Sår i duodenum är de vanligaste och kallas också peptiska sår.
Diet Tips
Att förbruka stora måltider leder magen till att producera stora mängder magsyra, vilket tenderar att orsaka sår. Det är bättre att äta mindre måltider. Dieter för magsår bör ha låg fetthalt och socker och höga mängder fiber. En diet som är rik på oljig fisk, som lax, makrill, sardiner och sill, hjälper till att belägga magen och matspjället och förhindrar att den här beläggningen bryts. Ät färsk frukt och grönsaker som morötter, kale, kiwi och aprikoser som skyddar magbeklädnaden med betakaroten men undvik citrus. Mat som är rik på E-vitamin, som vete och hasselnötter är kända för sina egenskaper för att återställa tarmarna.
Prov menyer
En hälsosam kost är det bästa sättet för en person som har ett sår. Ett urval av god kost för dagen kan innefatta en skål havregryn, med förvrängd ägg och svart kaffe för kaffe till frukost. Lunchen kan bestå av en kalkonsmörgås med cheddarost på en helkornsbröd, med morotspinnar och en flaska vatten. Till middag kan det vara ångad fisk eller rostad kyckling med potatismos. Eftermiddagsmad kan vara färska frukter som druvor eller kiwi.
Mat att undvika
Undvik att äta kryddig och kryddig mat som kan förvärra såret, särskilt mat med starka kryddor som peppar, karry och senap. Alkohol och koffein kan öka surheten i magen. Båda borde förbrukas med parsimoni. Dieter som har höga nivåer av salt är bland de som erbjuder större risker för matsår. Lägg inte för mycket salt i maten och håll dig borta från livsmedel som har höga nivåer av natrium, såsom soppor, tortillakorv, potatisflis, majsflis, saltade nötter, saltade kött, blåost och majsflingor.