Innehåll
Feng shui har mycket att erbjuda restauranger, vilket hjälper ägarna att skapa en balanserad och inbjudande miljö. Noggrann design hjälper kunderna att slappna av och uppmuntra dem att stanna längre och komma tillbaka igen. Olika restauranger skapar olika typer av atmosfär, från modestil till det välbekanta, och alla kan använda principerna för feng shui.
Inkörsport
Ingångsdörren ska förmedla värme och öppenhet, vilket gör det lätt att komma åt alla kunder. Som webbplatsen för Spirit of Design säger är porten Boca do Qi, som drar energin i den vitala kraften inifrån. Således skapar ett bekvämt väntområde med en stor lounge för andra kunder att komma in och ut ur byggnaden ett kraftfullt första intryck. Det måste dock skiljas från det huvudsakliga matsalen för att skapa en övergångszon, så nya kunder kommer inte att känna att alla tittar på dem, säger Sally Fretwell, i "Feng Shui: Back to Balance" (Feng Shui: Back till balans, i fri översättning). Dekorera entrédörren med konstverk eller andra intressanta föremål som anpassar sig till restaurangens tema, föreslår Spirit of Design-webbplatsen.
Layout
Layouten ska också skapa en känsla av öppenhet, med korridorer som är tillräckligt breda för att människor ska kunna flytta runt i restaurangen utan att störa andra. Dela också ut borden så att människor lätt kan gå till toaletterna eller utgången utan att gå igenom en labyrint. På samma sätt, i köket, se till att människor har gott om utrymme för att arbeta säkert och bra och alltid göra säkerhet till en prioritet. Dessutom måste hela restaurangens layout ge en känsla av balans, säger Regina S. Baraban och Joseph F. Durocher i "Successful Restaurant Design". En mycket symmetrisk byggnad och en utomhusmiljö måste bibehålla denna balans.
Akustik
På många restauranger måste människor sträva efter att lyssna på varandra, vilket inte skapar en harmonisk miljö. Använd strategier som mindre rum med utsikt över andra rum eller stora vägghängen för att absorbera ljud och möjliggöra enkel kommunikation.
Färger
Varma färger, som orange, rött och rosa, stimulerar aptit och konversation, säger Fretwell. De skapar också en välkomnande miljö som hjälper människor att känna sig avslappnade. Enligt Lillian Too, i "Lillian Toos lättanvända Feng Shui", uppmuntrar blå färger, liksom vattenelement, som fontäner, människor att konsumera mer alkohol . Tänk på hur detta relaterar till dina prioriteringar, minimera eller maximera dessa element efter önskemål.
Belysning
Den mjuka belysningen förstärker känslan av komfort och värme som varma färger skapar. En restaurang som tillämpar principerna för feng shui bör använda belysning med ett mjukt sken, men som gör att människor kan se sig själva och miljön. Ljus skapar en romantisk stämning samtidigt som de lyser upp den omedelbara miljön, vilket kan skapa en bekväm känsla av semi-integritet.
Andra element
Välplacerade speglar och konstverk kan bidra till atmosfären i en restaurang. Se till att speglarna återspeglar en trevlig miljö och överväga att använda dem för att skapa effekten av ett större rum. Konstverk som skildrar scener av människor i glada interaktioner skapar en välkomnande miljö, säger Fretwell. Välj alltid element som matchar särskilt restaurangens stil.