Innehåll
En lyofiliseringsmaskin används när du vill behålla förgängliga föremål förbi sina utgångsdatum genom att ta bort vattnet från dem och ersätta det med gas. Du kan spara pengar genom att bygga din egen apparat hemma. Frystorka maten är lätt och snabb.
vägbeskrivning
-
Placera maten som lyofiliseras i fryspåsarna, ta sedan av locket från polystyrenkartongen. Behållarens storlek beror på mängden mat som kommer att passera genom processen.
-
Sätt på läderhandskarna och lägg ett lager torris i botten av polystyrenboxen.
-
Placera fryspåsarna, med maten inuti dem, ovanpå torrisen. Stack inte dem och placera dem sida vid sida. Täck matlagret med ett annat lager torris. Upprepa tills polystyrenbehållaren är nästan full och lämna sedan den sista delen med torris.
-
Sätt locket på polystyrenbehållaren och vänta i 30 minuter. Se till att föremålen i rutan är frusna; Om inte, byt ut locket och observera var femte minut tills det är fruset.
-
Ta bort fryspåsarna med maten när de är frusna fasta och sätt dem i en normal frys tills de är klara att användas.
-
Håll locket av polystyrenbehållaren och lägg ut det för att låta isen avdunsta.
tips
- Du kan lagra mat i ett skafferi om det är vakuumtätat i fryspåsarna innan du placeras i polystyrenbehållaren.
Vad du behöver
- Frysningspåsar
- polystyren
- Läderhandskar
- Torris