Innehåll
Om du är väldigt hälsomedveten eller en köksfinnare som bara använder de finaste ingredienserna, vet du att det är en stor skillnad i dina recept att använda färska svampar på inlagda svampar. Men vad ska du göra om du har kvarvarande svampar som du inte behöver? Svamp kan faktiskt frysas med framgång och blir ännu hälsosammare och fräschare när du tar ut dem än den burkade sorten.
vägbeskrivning
-
Välj mycket färska svampar. Ju svårare de är när du fryser dem, desto fräschare kommer de att veta när du tar bort dem.
-
Torka svampen noggrant med en ren trasa för att avlägsna smuts.
-
Linjer svampen i en bricka med lite mellanrum mellan varandra och placera brickan i kylskåpet.
-
Ta bort pannan när svampen är helt frusen och placera svampen i en lufttät behållare.
-
Ta svampen tillbaka till kylskåpet snabbt, innan de får chansen att börja tina.
tips
- För bästa resultat, använd svampen inom tre månader.
Vad du behöver
- Färska svampar
- Rengör duk
- Bageri
- behållare