Innehåll
- Gröna bladgrönsaker
- Korsblommiga grönsaker
- Korn och linser
- Lever
- Örter och kryddor
- Alkohol
- Andra livsmedel
Antikoagulerande läkemedel kallas vanligtvis blodförtunnande medel. Dessa läkemedel gör faktiskt inte blodet tunt, utan förhindrar istället att blodet bildar blodproppar snabbt eller enkelt. Blodproppar kan vara farliga och orsaka hjärtinfarkt, stroke och till och med döden. Om du tar antikoagulerande läkemedel kan din läkare instruera dig att undvika vissa livsmedel som kan interagera med din medicin. Dessa livsmedel är i allmänhet rika på vitamin K, vilket verkar på hur ditt blod koagulerar. Om du tar antikoagulerande läkemedel, prata med din läkare innan du gör några ändringar i din kost.
Gröna bladgrönsaker
Även om de är läckra och näringsrika, måste konsumtionen av vitamin K från dessa grönsaker kontrolleras. Ingår: rucola, grönkål, senapsblad, persilja, spenat, rovblad och veteblad. Sallat och cikoria innehåller också K-vitamin, men i mer måttliga mängder.
Korsblommiga grönsaker
Korsblommiga grönsaker är de från familjen Cruciferae eller Brassicaceae. De inkluderar grönkål, blomkål, broccoli, rovor, rosenkål, rädisa och "wasabi". Ett antal bladgrönsaker, inklusive senap, rucola, vattenkrasse, grönkål och kinesisk grönkål är också korsblommiga grönsaker.
Korn och linser
Din läkare kan rekommendera att du undviker kikärter och linser om du tar antikoagulerande läkemedel.
Lever
Levern är rik på vitamin K. Om du tar antikoagulantia, prata med din läkare innan du äter nötkött, fläsk eller kycklinglever eller andra produkter som innehåller lever, såsom pates.
Örter och kryddor
Ingefära och gurkmeja kan påverka ditt blodproppar och bör begränsas när du tar antikoagulantia.
Alkohol
Även om du kanske upptäcker att alkohol inte äts kan den interagera med antikoagulantia och konsumtionen bör minskas. Din läkare kan rekommendera att du undviker alla typer av alkoholhaltiga drycker eller kan be dig att konsumera högst tre drycker om dagen.
Andra livsmedel
Andra livsmedel som kan innehålla mer K-vitamin än din läkare vill att du ska konsumera inkluderar jordgubbar, tång, tofu och andra produkter gjorda av sojaprotein, sojaolja, grön lök och gröna teblad. Tala med din läkare för att ta reda på om dessa livsmedel är bra val för dig.