Innehåll
I allmänhet är grisens palett inte det första köttet som kommer till ditt sinne när du tänker på vad du ska göra för middag. Men när fettet avlägsnas och skäret är ordentligt förberett, genererar grispallen tillräckligt med kött med få kalorier. Med rätt smakämnen kan du röka paletten för att producera en relativt mager och smakrik maträtt.
vägbeskrivning
-
Blanda kryddorna väl i en skål.
-
Ta bort det överflödiga fettet från paletterna och täck det med ett tunt lager av kryddor. Kyl köttet från en dag till nästa.
-
Lägg köttet i pannan på en hylla i din rökare. Koka vid 120º C i ca sex timmar eller tills det är tillräckligt mjukt att bryta med en gaffel.
-
Rör köttet och servera med grillsås på sidan.
Vad du behöver
- Fläsk trowel
- Chili Powder
- Dehydrerad oregano
- Dehydrerad timjan
- Markkorjander
- Jordkummin
- salt
- Svartpeppar rike
- Grillsås