Innehåll
Currant träd hänvisar till två arter av buske eller träd växter nära besläktad med jabuticaba. Den europeiska röda vinbäret (Ribes grosularia eller Ribes uva-crispa) är infödd i Nordafrika och regionen Kaukasus, medan den amerikanska röda vinbäret (Ribes hirtellum) är infödd i Kanada och norra USA. Växter producerar en ätbar frukt som blandar sig väl i en mängd olika recept.
identifiering
Currant buskar växer ca 1 m i höjd, med en expansion på 1,8 m. Dessa lövväxter har breda grenade löv. Amerikanska vinbär växter har torniga, hängande stjälkar och något grågrönaktiga lövblad, medan europeiska växter har ljusa mörkgröna lövverk. Stammar som är minst ett år ger upp ornamentiskt obetydliga gröna blommor. Europeiska frukter producerar avrundade frukter 2,5 cm långa, medan amerikan tenderar att vara något mindre. Frukten varierar i färg, från gröngrön till röd eller svart, beroende på sorten. Alla frukter har många små frön i mitten.
cultivars
Amerikanska vinbär växter finns i en mängd olika odlade arter eller sorter. Oregon-mästaren producerar medelstora och stora gulgröna frukter, medan Poorman, en stor amerikansk växt, producerar stora mängder goda frukter. Pickup är en europeisk-amerikansk hybridresistent sort. Den har färre spines än många andra sorter och producerar röda vinbär. Europeiska sorter omfattar Catherina, som producerar stora gröna frukter och Invicta, en mögelbeständig sort som producerar stora frukter. Cornell University föreslår att europeiska frukter tenderar att smaka bättre än amerikanska sorter.
odling
Currants reproducera från träspån och frön. Dessa behöver en period på tre till fyra månader inaktiva i kylan innan de kan gro. Växter som groddar ur sticklingar ger inte frukt i två år, medan frön inte ger i ungefär fem år. Dessa växter växer bäst i full sol och med fuktig och väldränerad jord, men tolererar en mängd olika jordtyper. De föredrar fuktiga, svala klimat och dra nytta av tjockt lock för att kyla sina rötter.
passivitet
Currant och andra medlemmar av släktet Ribes är värdar för svampen Cronartium ribicola. Denna patogen orsakar en sjukdom som kallas rostvitt tallrök som dödar sockergrisar, västra tallar och andra arter av tallnålar fem. Vissa ställen har förbjudit vinbäret och dess produktion, så man bör kolla med de lokala myndigheterna innan de planterar dessa buskar. Svampen Armillaria mellea når roten i krusbär, medan antracnos och rötinfektioner orsakar skadedjur i lövverket. Insektsskadedjur, som hornetlarver, matar på bären; mites och bladlus föder på lövssapet, och larverna från de ljusfärgade vingeborrarna matar på träet under barken.