Innehåll
Det finns 16 växtsorter av släktet Mentha. De delar alla en likhet i smak och några av dem har söta eller salta smakegenskaper. Röd mint är en myntsort med extremt stark smak. Det innehåller mentol och används vanligtvis för att behandla magont. Vanlig mynta eller grön mint innehåller inte mentol och används för kulinariska ändamål, till exempel i cocktails som mojito.
vägbeskrivning
-
Identifiera mintsorterna med underliggande smaker av apelsin, basilika, lavendel, banan, mynta, citron, choklad, äpple och ananas genom att gnugga bladen mellan tummen och pekfingret för att släppa doften och smaken.
-
Den starka smaken och aromen av mentol särskiljer myntsorter. De innehåller substansen och används för magbesvär, bland dem är chokladmint, mjölkmint, citratmynt, vattenmint och vanlig myt.
-
Den greyish och mint mints är den egyptiska mynten (Mentha niliaca), den braised minten (Mentha suaveolens) och den söta mynten (Mentha suaveolens variegata), är bra för matlagning.
tips
- Odla minterna i grunda krukor med en bred yta.
- Justera markens pH mellan 6 och 7,5 och våtvatten för bästa resultat.
- Kombinera många sorter av deminerad mynta i aromatiska hantverk.
varning
- Låt inte myntet växa utan omsorg, eftersom det är en väldigt invasiv växt.
- Azorerna mynten är ett foder som inte kan intas, det brukar användas för att avvärja skadedjur.