Innehåll
Nutritionisten är en alltmer eftertraktad professionell. Viktigt att styra en balanserad kost är det fortfarande ansvaret för att genomföra forskning och studier på jakt efter friskare och mer kvalitetsprodukter. Deras yrke regleras av Statens utbildningsråd och yrkesverksamma måste ha ett register med det regionala rådet för nutritionists att utföra verksamheten. Det finns grundutbildning och forskarutbildning kurser spredt över hela Brasilien, men vissa är referens. Kolla in de 10 bästa näringskurserna i landet.
UFG
Den bästa näringskursen i den centrala västregionen (och en av de 10 bästa i Brasilien) erbjuds av Federal University of Goiás, i huvudstaden Goiânia. Fanut (Nutritionfakulteten) grundades 1975, som baccalaureat, med tvåårig regim och heltid. Institutionen erbjuder fortfarande en stricto sensu kurs i Nutrition and Health och två lato sensu, en i klinisk nutrition och en annan inom Quality Control och Food Production Management.
UFV
Nutritionskursen vid Viçosa federala universitet, i Minas Gerais, började fungera 1977, och integrerades det följande året till Centrum för biovetenskap och hälsa (CCB). Hon har en kandidatexamen (näring och hälsa) och ett strikt sensu-forskarutbildningsprogram i näringsvetenskap. En av höjdpunkterna på universitetet är distansuppdateringskursen, som även tar upp Dietetics and Diet Therapy, resultatet av ett avtal med University of Navarra (Spanien).
UFPE
Huvudkontoret i Recife och Vitória de Santo Antão, grundades Nutrition-kursen vid federala universitetet i Pernambuco 1956.Idag är det den viktigaste i nordöstra och en av de bästa i landet. Hänger ihop med hälsovetenskapscentret, det varar i fyra år, erbjuder stipendier för övervakning, forskning och förlängning. Det har också master- och doktorandkurser, med intensifiering av forskning och förlängning. Mer än hundra läkare har utbildats hos institutionen i Pernambuco.
UFRJ
Josué de Castro Nutrition Institute, medlem av federala universitetet i Rio de Janeiro, är en av de äldsta centra i landet. Grundades 1946, räknas det nu på en grund- och doktorandkurs i Nutrition samt lato sensu-kurser (specialisering). Sedan 2009 har dess handlingar utvidgats till Norte Fluminense campus, i staden Macaé. INJC bistår också i läroplanen för andra grundutbildningskurser vid UFRJ som medicin, omvårdnad, talterapi, kroppsutbildning och matteknik.
pUCRS
Berömd för sin struktur räknar Nutritionskursen för det Pontifical Catholic University of Rio Grande do Sul på två stora och välutrustade laboratorier: Science and Food Arts and Nutritional Assessment. Eleverna kan också räkna med São Lucas Universitetssjukhus, som utförs undervisningsserviceintegration. Bland läroplanens särskilda aktiviteter finns praktiska åtgärder i samhället. Bland förlängningskurserna är övningen i klinisk näring och parenteral och enteral näringsterapi.
UFRGS
En annan högkvalitativ kurs i delstaten Rio Grande do Sul tillhandahålls av Federal University of Rio Grande do Sul. Det är också en av de senaste kandidaten i landet. Integrated to Famed (Faculdade de Medicina) år 2000, är det redan nämnt som en av de bästa, som mottar högsta utvärderingar av utbildningsdepartementet efter att ha genomgått flera kurrikulära reformuleringar. Kursen är inriktad på flera områden som klinik, kollektivmatning, livsmedelsindustri och folkhälsa, förutom sportnäring.
UFSC
Institutionen för näring av Federal University of Santa Catarina är en referens i hela staten och citeras som en av de bästa i landet. Grundkursen grundades 1980, som den första som ska implanteras på Santa Catarinas territorium. Postgraduate Programmet är strukturerat av Master, med en varaktighet av två år och doktorand, som varar fyra år. Institutionen fördjupade också studenternas inriktning i nationella forskningsprogram, som CNPq.
UNESP
Paulista State University huser en av de bästa strukturerade banorna i landet på campus Botucatu, inuti São Paulo. Grundades 1999, är det kopplat till biovetenskapliga institutet, med deltagande av avdelningar vid Agronomiska fakulteten (FCA) och Medicinska fakulteten (FM). Kursen utförs inom ramen för Nutrition and Dietetics laboratoriet, en av de modernaste i staten, förutom Anatomi och Biochemistry, som är gemensam för andra discipliner.
USP-Ribeirão Preto
Universitetet i São Paulo har två näringskurser bland de bästa utvärderade i landet. En av dem är Nutrition and Metabolism, undervisad vid Medicinska fakulteten på Campus of Ribeirão Preto (statens inre). Indelad i tre stora block (grundläggande, mellanliggande och tillämpning), erbjuder praktiskt lärande i service, genom praktikplatser som övervakas av universitetet och hälso- och matåtgärder, som är kopplade till staden Ribeirão Preto.
USP-São Paulo
Den andra näringskursen vid universitetet i São Paulo är bland de 10 bästa i landet i staden São Paulo. Ministeriet för folkhälsovården, skapades 1927, fortfarande som en teknisk kurs och nåde universitetsnivå 1964. Liksom Ribeirão Preto har den verksamhet med integration med samhället genom praktiska aktiviteter. Också värt att nämna är forskarutbildningen om näring inom folkhälsovetenskap, i master- och doktorandprogrammen.