Innehåll
Genetik spelar den viktigaste rollen för att definiera den slutliga höjden hos en person enligt Nemours Foundation. Men kost är viktig när det gäller normal tillväxt. Ett barn som har en näringsrik kost, inklusive mat från var och en av livsmedelsgrupperna, kommer sannolikt att nå sin fulla tillväxtpotential.
Frukt och grönsaker
Frukt och grönsaker är en viktig del av en hälsosam och välbalanserad diet. De ger fiber, vitaminer A, C och E, folsyra och kalium. Barn behöver äta en mängd färgglada frukter och grönsaker för att få tillräckligt med vitamin A. Det behövs för tillväxt och utveckling av ben och mjukvävnader, enligt författarna till Krause's Food, Nutrition and Diet Therapy. Frukt och grönsaker rik på detta mineral är morötter, broccoli, spenat, cantaloupe (en mängd melon) och aprikos.
Korn och stärkelse
Stärkelse och korn ger energi, fiber, B-vitaminer, magnesium, järn och selen. Korn ger en stor del kalorier för att odla barn. De behöver kalorier att växa, särskilt under puberteten, när de går igenom tillväxtspurten, enligt Helpguide.org. De borde äta mer hela livsmedel, vilket kan omfatta bröd, ris, pasta och popcorn för att maximera näringsintaget.
Mat rik på protein
Livsmedel rik på protein inkluderar kött, fjäderfä, skaldjur, nötter, frön och baljväxter. Dessa livsmedel ger vitamin E, zink, järn och magnesium. Zink är ett viktigt näringsämne för tillväxt och utveckling av barn och ungdomar, enligt Office of Dietary Supplements i USA. Att inte få tillräckligt med zink kan leda till tillväxtnedgång. Livsmedel som innehåller stora mängder av detta mineral är ostron, krabbenben, fläsk, nötkött, kikärter och cashewnötter.
Mejeriprodukter
Mejeriprodukter inkluderar mjölk, yoghurt, glass och ost. Dessa livsmedel ger protein, kalcium och vitamin D. De senare spelar en viktig roll i barnens tillväxt. Kalcium behövs för benbildning och är särskilt viktigt under tillväxtspurt, enligt Helpguide.org. Låga nivåer av vitamin D har förknippats med låg förstärkning i höjd. En 2009-studie som publicerades i Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism undersökte effekterna av låga D-vitaminhalter och ungdomarnas höjd. Studien visade att kvinnor med låga halter av detta mineral inte nåde höjden de kunde.