Innehåll
Matlagning middag i en elektrisk kruka är ett fantastiskt sätt att spara tid och förbereda läckra och aptitretande måltider. Med kreativitet och liten tillagningstid kommer det att vara möjligt att laga köttfria kycklingbröstbitar, mjuka, saftiga och välsmakande.
vägbeskrivning
-
Skölj kycklingen och lägg köttet på skärbrädet. Täck det med pergamentpapper och låt lätt slå med hammaren tills maten är 6 till 1,2 cm tjock. Mjuka och krossa inte kycklingen.
-
Sätt kycklingen i en elektrisk kruka. Tillsätt salt, peppar, kycklingsbuljong och riven ost. Koka över låg värme i fem timmar.
-
Fem minuter innan du serverar kycklingen, värm upp steken över medelvärme. Koka gräddesblandningen och mjölken (eller ljuskräm) och slå ihop med majsstärkelsen. Koka tills tjockt och rör hela tiden.
-
Överför kycklinggrytan till en separat behållare. Häll mycket sås över varje bit kyckling och täck med valnötter. Servera måltiden fortfarande varm.
tips
- För en mjukare smak, använd fetaost eller getost. För en mer intensiv smak, använd ost med blåa vener eller riven cheddar.
- I stället för vanliga valnötter är det möjligt att använda hackade pekannötter.
Vad du behöver
- Grönsakspapper
- Trähammare
- Elspis
- Stekpanna
- 4 bitar av benfritt kycklingbröst, benfritt, skuren i halva och med fettskiktet avlägsnat
- Kläm av salt
- Kläm av svartpeppar
- 2 koppar kycklingbuljong
- 28 g ost med blålig väv, festlig ost, getost eller härdad och skört cheddar
- 1 kopp krämblandning och lätt kräm eller mjölk
- 2 tsk majsstärkelse
- 2 msk hackade valnötter
- Denna måltid serverar fyra personer