Innehåll
Att servera mexikansk mat på ett förlovningsfest är ett bra val om det är brudens brudgums favoritmat, som matchar temat för festen eller återspeglar bruden eller brudgummens anor. Blanda några traditionella rätter med andra som kan vara nya för gästerna. Förutom den traditionella tårtan, förbereda mexikanska desserter och olika margaritas om du vill servera alkoholhaltiga drycker.
aptitretare
Snacks (till exempel Doritos) och salsasås är de bästa snacksen för att nibble före mexikansk mat. Gör minst två eller tre typer sås med olika nivåer av peppar för att passa olika smaker. Ett annat alternativ är guacamolen med kryddiga mellanmål. För en mer formell middag eller på vintern, lägg till soppa i menyn. Servera chili soppa, koriander soppa, majs grädde eller en mängd olika soppor.
Huvudrätt
Populära rätter som enchiladas, tacos eller burritos kan serveras med olika kötttyper. Du kan servera fisk, kyckling, nötkött eller rostbiff. Förbered disken i förväg med olika kött eller arrangera en buffé där gästerna kör på tacos eller burritos. Tamales, huevos rancheros, empanadas, ceviche, paella eller fajitas är andra alternativ som du kan välja.
ackompanjemang
Mexikanskt ris, stekt bönor och majsbröd är sidrätter som du kan servera med mexikansk mat. Salami, majonnäs och chili är alternativ så länge du använder ett autentiskt mexikanskt recept för att matcha resten av maten. Välj minst tre ackompanjemang för att erbjuda gästerna så att de har olika.
Skriv en recension
Stekta bananer eller grädde glass är traditionella mexikanska desserter som kompletterar den måltid du serverar för gästerna. Ett annat alternativ är biscochitos, marranitos, churros, pudding av mjölk eller andra mexikanska sötsaker. Fyllda tortillor kan vara en nyhet för gästerna.
drycker
Lemonade, vatten, iste och fruktstans är goda uppfriskande drycker utan alkohol. Du kan servera margarita med fruktsmak, som banan, äpple, björnbär eller jordgubbe. Margaritas i tropiska färger bidrar också till den festliga luften av engagemanget. Som ett alternativ till margaritas, servera sangria.
överväganden
Prova nya recept minst två veckor innan engagemanget för att bekanta dig med maträtten och se till att maten stannar som den ska. Be om hjälp från vänner eller familj med erfarenhet av äkta mexikansk mat. Ett annat alternativ är att hyra en specialiserad buffé, särskilt om du behöver betjäna fler människor än du är van vid.