Innehåll
Du vill ha fler kunder till din bar, men du är inte säker på vad du ska göra? Det finns flera metoder för att öka flödet av kunder som inte är svåra att genomföra. Om du kan få din bar att sticka ut och vara den mest frekventa på platsen kan du locka fler kunder och öka din försäljning.
Specialerbjudanden
Enligt Bob Johnson från Institute of Beverage Management, "Effektiv ord-från-mun-reklam är ovärderlig." Uppmuntra dina kunder att berätta för sina vänner om din bar och den goda erfarenheten de har på din etablering. Folk kommer att höra vad dina vänner och familj säger om företag och de kommer att följa det rådet. Var proaktiv i dina kampanjer: Använd en e-postkampanj för kunder i din bar och inkludera särskilda drycker i den. Hjälp sponsra en community eller välgörenhetshändelse och garantera namnet på din bar där potentiella kunder kan se den.Semester eller mästerskapsfinaler är fantastiska gånger för att ha speciella kampanjer.
Happy hour
Använd godnatt för sent på natten för att locka fler kunder. Du sänker dina dryckespriser med happy hour-priser vid högsta öppettider, locka kunder till din bar och ta in mer affärer. Du kommer också att få ett rykte för låga priser för att behålla dina kunder. Använd den här tekniken på långsamma affärs nätter, till exempel måndag eller tisdag kväll för att upprätthålla en stadig ström av kunder.
ark
Starta ett program med chips i din bar. Skapa marker med namnet på din bar som dina kunder kan byta ut för drycker. Du kan få chipsen gjort billiga och sälja dem upp till $ 5,00. Om kunden får chipet får du ännu mer. Ändra designen på kontakten flera gånger om året så ofta kunder som samlar dem har en anledning att köpa dem. Pluggen fungerar också som en gratis annons för din bar.
Identifikation och presentation
Hur din produkt och bar är uppbyggd är viktig för att locka kunder. Kvalitetsdrycker och atmosfären i baren tar gästerna inuti. Håll din öl vid rätt temperatur, eftersom de flesta gillar kall öl, inte ljummet öl. Servera dina öl korrekt så att presentationen till kunden är bra. Lämna inte så mycket skum på din öl när du serverar det, och annonsera eventuella nya drycker i din skyltfält och ge ett litet gratis prov, så att du kan öka försäljningen av din nya produkt. Erbjudande impuls köper, som en hink med isöl, så att människor har ett omedelbart beslut att köpa. Tänk på att inte alla kunder dricker: erbjuda flera alkoholfria öl för att få dessa kunders trovärdighet och presentera dessa alternativ.