Innehåll
Salt är alltid detsamma, eller hur? Vad skulle göra havssalt, som används i köket, så annorlunda än Döda havssaltet, stolt lagrat på hyllorna på marknaderna för naturliga hudvårdsprodukter? Faktum är att skillnaderna i mängden kemiska element skiljer dem, vilket gör att en av dem är perfekt för masstillverkning och det andra ett viktigt helande verktyg för huden.
geografi
Döda havet ligger på den jordanska gränsen med Israel. Förångning minskade volymen av vatten mycket snabbare än regnen kunde fylla under de senaste 10 000 åren, vilket resulterade i stora avsättningar av koncentrerat salt.
historia
Det finns en lång historia av behandlingsjägare som går till döda havet för att göra behandlingar. I själva verket skrev den romerske historikern Flavius om Döda havets helande egenskaper för 2000 år sedan.
Hotell nära stranden av Döda havet (Photos.com/Photos.com/Getty Images)
Kemisk sammansättning
Koncentrationen av salt i Döda havet är 10 gånger högre än i oceanerna (33 procent mot 3 procent). Dess salt är också mycket rikare i mineralföreningar, med höga koncentrationer av magnesium, kalium, kalciumklorid och bromider.
aspekter
Endast 12 till 18% av Döda Havsaltet är natriumklorid, saltet vi använder i mat. Medelhavet är 97% natriumklorid. Med tanke på detta kan du inte sätta salt från Döda havet på pommes frites, eftersom den höga koncentrationen av mineraler och låg koncentration av bordsaltelement gör den bitter.
funktion
De viktigaste användningarna av havssalt är att laga mat, medan de huvudsakliga användningarna av Döda havssaltet är terapeutiska. Människor som lider av olika hudirritationer och reumatiska störningar köper produkter som tillverkas av detta salt för hemmabruk (eller, om de har tur, reser till Israel för att bada i det direkt).