Innehåll
Chorizo är en fläskkorv kryddat med olika kryddor. Det används oftare i spansk och mexikansk mat. Ibland kommer den i en rå form som måste kokas före konsumtion, medan i andra det kommer på ett uttorkat sätt som inte behöver kokas. Chorizoen kan konsumeras ensam eller blandas med saker som ägg, pasta, linser och mer.
vägbeskrivning
-
Skiv chouriço korv i tunna cirklar. Hoppa över det här steget om det tidigare skivats.
-
Ta bort den yttre huden som täcker chorizoen. Denna omslag bör inte förbrukas.
-
Värm en liten mängd olja i en stekpanna på spisen. Chorizoen behöver inte mycket olja för att laga mat för sitt feta innehåll.
-
Sätt chorizoskivorna i den heta pannan.
-
Smaka på varje sida av korvskivorna i några minuter tills de kokas tillräckligt och börja krossa.
-
Ta bort chorizoen från värmen och låt den svalna i några minuter.
Vad du behöver
- kniv
- Stekpanna
- olja