Hur man bygger en vedeldad ugn

Innehåll

vägbeskrivning
tips
Vad du behöver

Det tar tid att bygga en egen ugn, men uppgiften är givande. Med det kan du göra pizza, bröd, bakverk och mycket mer. Bygg det under god väderperiod, då det inte förväntas regna. Merparten av tiden för konstruktion innebär att man väntar och inte arbetar aktivt.

vägbeskrivning

En vedeldad ugn betyder hemlagad och bakad pizza (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Välj en platsplan för din ugn som ligger borta från lekplatsen, entrén och utgången till huset eller vägen.
Bygg basen. Gräva grunden med 45 centimeter djup och ugnsbredden - ungefär en kvadratmeter. Fyll grunden med grus. Kompakt med uttaget.
Lägg i plywood eller aluminiumform för cement runt basen, så att den helt stängs och stiger upp minst 9 centimeter ovanför marken. Lägg betongen i form och sprida den med en trowel. Genom att göra detta kommer du att täcka basen med en tunn betongplatta som mäter en kvadratmeter, precis som basen. Gör den här plattan 9 cm tjock. Vänta tills betongen har torkat helt, cirka fem dagar före nästa steg.
Använda block på 10 x 20 x 40 cm, bygga basen. Placera blocken runt omkretsens omkrets med ett tunt, regelbundet lager av massa mellan varje block. När du gör ett lager placerar du metallskärmen på toppen. Bygg en annan rad med block längst upp på skärmen. Förvänta att torka i två dagar.
Lägg grus och sand till din bas för styrka genom att komprimera med uttaget. Fyll i basen nästan till toppen och lämna ett 10 cm utrymme överst.
Placera ett 10-centimeter lager betong inuti basen. Nivån betongen med en träplanka. Låt det torka i ungefär fem dagar.
Spraya ett ordentligt fint lager av sand över den torra betongen. Sätt eldfasta tegelstenar på sanden så att de kommer i kontakt med det. Ingen massa behövs. Det här är golvet i ugnen.
Stack eldfasta tegelstenar för att bilda väggar. Lägg tre rader på båda sidor och botten för att ha en U-formad ugn.
Lägg en stålplåt över eldfasta tegelstenar för att bilda taket. Du behöver en som passar ugnslängden exakt. Klipp stålet med en fackla eller hitta en snickeri som kan göra jobbet.
Bygg två andra rader av kvarter runt eldfasta material för att bilda den övre halvan av ugnen. Sätt blocken med deg som du gjorde tidigare. Du måste klippa blocken för att passa framför ugnen. Vid behov, använd en emery.
Sätt lätt cement mellan blocken och eldfasta för isolering. Cement med perlit är idealisk, eftersom den stöder höga temperaturer. Låt cementet torka i fem dagar innan du använder ugnen.