Innehåll
Bakterier har möjlighet att växa exponentiellt, men kommer bara att göra det under gynnsamma miljöförhållanden. Med det stora utbudet av mikrober finns det emellertid vissa miljöer där ett slags bakterier inte kan frodas.
identifiering
Bakterier växer med en process som kallas binär fission. Bakterien av cellerna expanderar till dubbelt så stor som originalet, replikerar DNA och delas i halv, vilket skapar två identiska celler.
grundläggande
Viktiga faktorer för bakteriell tillväxt inkluderar tillräcklig fuktighet, tillräcklig temperatur, saltkoncentration och nära neutralt pH. Olika typer av bakterier identifieras av deras krav inom dessa faktorer.
typer
Mesofila bakterier trivs vid måttliga temperaturer, termofiler växer bäst under heta förhållanden, och psykofilerna växer vid temperaturer nära noll. Aeroba bakterier behöver syre för tillväxt, och anaeroba bakterier kräver inte syre.
konkurrens
Baktericida tillväxten beror också på de andra typerna av bakterier som är närvarande för att konkurrera med näringsämnen. Bakterier från matförgiftning är till exempel inte lika konkurrenskraftiga som bakterierna från försämring och dör ofta av växande bakterier från försämring.
undantag
Vissa bakterier har anpassats för att växa under extrema förhållanden. Extremofiler kan till exempel leva i vatten vid temperaturer nära kokpunkten, såsom hydrotermiska ventiler nära oceanen, och andra stammar kan växa i extremt sura eller alkaliska miljöer.