Innehåll
Camapu är en frukt av släktet Physalis. Den är infödd till Sydamerika, men har redan introducerats i Hawaii, Australien och kan till och med odlas i Kalifornien. Frukten skyddas av en gulaktig bark som kallas en kål; den mogna frukten liknar en liten tomat. Det är en utmärkt källa till fiber och C-vitamin, enligt Specialty Produce-webbplatsen. Trots det exotiska utseendet kan frukten lätt intas.
vägbeskrivning
-
Ta bort skalen genom att ta bort varje ark enskilt.
-
Tvätta frukten under rinnande vatten vid rumstemperatur.
-
Ät hela frukten eller, om den har en stor variation, skära den i mitten innan du äter den.
-
Om du vill, använd det i recept. Den bittersjuka smaken av bären, i kombination med dess saftiga konsistens, gör den till en idealisk ingrediens för pajer, geléer och sallader.
tips
- För att lagra frukten för senare användning kan du skala den och förvara den i kylskåpet. Specialty Produce-webbplatsen rekommenderar att man sprider frukterna på en pappershandduk, i ett enda lager. Som alltid, kom ihåg att tvätta dem innan du konsumerar dem.
varning
- Den semi-mogna camapu kan orsaka magbesvär i vissa människor, så se till att den är mogen innan du äter den. De gröna bären är semi-mogna och bör därför inte intas.
Vad du behöver
- JUDEKÖRS