Rostade zucchini kakor

Författare: Frank Hunt
Skapelsedatum: 13 Mars 2021
Uppdatera Datum: 16 Maj 2024
Anonim
If you have 1 fork and zucchini in your house. Be sure to try this recipe.
Video: If you have 1 fork and zucchini in your house. Be sure to try this recipe.

Innehåll

Rostade zucchini-kakor är friska och fulla av smak. Dess smak liknar den hos krabbekakorna, men de bär inte någon typ av kött. Receptet varierar beroende på personlig smak, men vegetariska aptitretare har en skarpare konsistens när de bereds i ugnen. Efter bakning går dessa kakor bra med tartarsås eller marinara.


vägbeskrivning

Konsumera din dagliga dos grönsaker med detta alternativ till krabbekakorna (Polka Dot RF / Polka Dot / Getty Images)

  1. Slå två ägg i en skål tills det är väl blandat.

  2. Tillsätt 2 koppar riven och dränerad zucchini, 3/4 kopp mjöl, 1 msk majonnäs, 1 matsked senap och 1/2 kopp Parmesanost. Blanda ingredienserna väl.

  3. Värm ugnen till 180 ° C. Smörj bakfatet med olivolja.

  4. Form 7 cm cirklar på bakplåten. Fortsätt att bilda kakorna tills hela blandningen används. Undvik att placera dem så att de berörs.

  5. Baka kakorna i 10 till 15 minuter. Vänd dem över och baka i ytterligare 10 minuter eller tills de är guldbruna. Ta bort dumplings och servera omedelbart.

tips

  • Tillsätt kryddor som cayenne, oregano, timjan eller basilika för att anpassa kakorna enligt din smak.
  • Om centren är mjuka, sätt tillbaka dem till ugnen tills de är jämnt skarpa.
  • Placera kucchinen riven i en sikta och pressa överflödig fukt för att förhindra att dumplingsen får soggig konsistens.

Vad du behöver

  • 2 ägg
  • skål
  • 2 koppar riven kucchini
  • 3/4 kopp mjöl
  • 1 matsked majonnäs
  • 1 matsked brun senap
  • 1/2 kopp parmesanost
  • Bageri
  • Olivolja