Innehåll
Rackor är rötter som vanligtvis används i soppor, buljonger och semesterrätter. Även om det finns flera sätt att förbereda dem är ett enkelt och gott sätt att baka dem i ugnen; rostade rovor är bra ackompanjemang när de blandas med andra rötter eller serveras med kalkon eller kyckling. För att baka dem är det tillräckligt med några enkla ingredienser.
vägbeskrivning
-
Förvärm ugnen till 200ºC.
-
Tvätta piporna med en grönsakspensel, ta bort smuts eller annat skräp som fastnar ihop.
-
Skär ändarna på löv och rötter och skalla dem.
-
Skär rovorna i skivor och placera dem i en stor skål.
-
Tillsätt noggrann olivolja för att lätt täcka rovorna. Placera dem i ett enda lager på ett bakplåt.
-
Stänk rapsen i olivolja med salt och peppar.
-
Placera bakrätten i den förvärmda ugnen och baka i 45 minuter eller tills de är ömma.
Vad du behöver
- Vegetabilisk borste
- Stor skål
- Olivolja
- Salt och peppar
- Bageri