Innehåll
introduktion
Du kan grilla nästan alla grönsaker när du har grillen redo att baka köttet! Placera svamp och paprika (eller grönsaker efter eget val) i samma grill av köttet för att laga en utsökt måltid utan att behöva jorda en maträtt.
majs
Placera den gröna majsen på grillen i 15 till 20 minuter tills kornen är helt brunad. Vänd dem alla så att de gör detsamma. Om några korn brinner, och de flesta av dem bruna, gjorde du ett bra jobb. Om du skalar av majsen, baka i hälften av den angivna tiden.
zucchini
Skär courgetten horisontellt och i små bitar. Smörj med olja, baka på grillen och det är det! Du får gyllene och fluffiga zucchini. Skär i skivor för att förbereda spettar.
sparris
Klipp helt enkelt tipsen och sätt lite olja i sparrisen innan du lägger dem på grillen. Baka mellan 6 och 12 minuter, beroende på deras tjocklek. För att veta om de är klara, håll fast med en kniv. De måste vara mjuka.
svamp
Små svampar bör placeras på spettar, men större, som Portobello, kan gå direkt på grillen. Smörj med olja före bakning. Koka i 15 till 20 minuter eller tills gyllene och mjuka.
chili
Pepparna gör spettarna färgglada och är underbara för rostning. Skär dem i hälften, ta bort fröna och koka över hög värme i 10 till 15 minuter. Huden ska vara mörk och med blåsor.
lök
Du kan skala löken och skära dem i skivor eller i halvt behålla skalen. Smörj lökarna med olja och baka på hög värme, vrid en gång. De kommer att vara klara på 15 minuter, när de är väl förgyllda.
tomater
Köp tomater som är lite gröna. Så, när de lägger dem på grillen, kommer de inte ångra sig. Skär dem i skivor i halv eller placera dem på en spett.
potatis
Innan du lägger potatiserna på grillen ska du laga dem med salt. Skär sedan, smörj med olja och sätt på elden. Baka i 15-20 minuter, vrid flera gånger.
kronärtskocka
Om du har en hel kronärtskocka, ta bort stammen och skär in halva innan du lagar mat i salt och vatten. Små kronärtskockor och deras hjärta kan placeras på spettar. Smörj med olja och koka över hög värme i 10 minuter.
pumpor
De olika typerna av pumpor ser bra ut när de stekas i den indirekta värmen. Efter skurning och avlägsnande av fröna skär du pumpan i skivor eller kuber och lägg till grillen. Vrid ibland och baka i 20-25 minuter. När det är nästan klart, lägg det i direkt värme så att den är guldbrun.
aubergine
Innan du lägger auberginerna på grillen skär du dem i skivor eller kuber och smörj dem med olja. Du kan göra äggplanter med eller utan skal. Beroende på skivans tjocklek eller kuber kan det ta upp till 20 minuter för dem att vara redo.